Массажер для мяса GRZK-1000 (сенсорный экран)

Массажер для мяса GRZK-1000 – это современное и надежное оборудование для маринования и посола мяса, рыбы и птицы. Он позволяет придать продуктам неповторимый вкус и аромат, а также улучшить их внешний вид и качество.

Основные преимущества массажера для мяса GRZK-1000:

• Корпус из высококачественной пищевой нержавеющей стали, устойчивой к коррозии и износу.
• Сенсорный экран с электронным управлением на базе PLC-контроллера, позволяющий точно настроить режим массирования для разных видов продуктов.
• Возможность сохранения до 100 программ в памяти, а также ручной ввод параметров.
• Функция вакуумизации, обеспечивающая бережную и эффективную обработку продуктов в вакуумной или атмосферной среде.
• Специальные ребра внутри барабана, которые равномерно распределяют маринад и способствуют проникновению специй внутрь продукта.
• Реверсивное вращение барабана, облегчающее загрузку и выгрузку продуктов, а также предотвращающее их слипание.
• Увеличенный диаметр загрузочного люка, удобный для работы с крупными кусками мяса.
• Легкая очистка и санитарная безопасность, соответствующие всем требованиям ЕС и РФ.

Принцип работы массажера для мяса GRZK-1000 заключается в следующем:

• Продукты загружаются в барабан через люк и закрываются крышкой.
• На сенсорном экране выбирается одна из сохраненных программ или вводятся параметры массирования вручную: время, скорость, интервалы, степень вакуумизации и т.д.
• Массажер начинает работу, вращая барабан с продуктами в заданном режиме. При этом в барабане создается вакуум или атмосферное давление, в зависимости от выбранной программы.
• В процессе массирования продукты перемешиваются и подвергаются воздействию маринада и специй, которые проникают внутрь продукта благодаря вакууму и ребрам барабана.
• По окончании массирования барабан останавливается и продукты выгружаются из люка.

Для получения более подробной информации вы можете связаться с нашими менеджерами по телефону 8-800-200-40-36 или по электронной почте info@linapack.ru. Мы будем рады ответить на все ваши вопросы и помочь вам выбрать оптимальный вариант оборудования для вашего проекта.